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安徽铜陵：白姜丰收 农户增收作者：陈磊2025-09-21
2025年9月20日，在安徽省铜陵市郊区大通镇大院村，村民在忙着刮姜、晒姜。 铜陵白姜是安徽铜陵“八宝”之一，作为国家地理标志保护产品，其种植系统于2023年被联合国粮食及农业组织认定为全球重要农业文化遗产。近年来，铜陵市以大院村等核心产区为依托，不断扩大白姜种植规模，加强农业文化遗产保护利用，构建“公司+基地+专业合作社+农户”合作模式，同时进一步延伸产业链条，在坚守传统加工技艺的前提下，深入挖掘白姜的食用、药用与保健价值，形成集种植、生产、加工、销售、生态旅游于一体的全产业链格局，带动农户增收，助力乡村振兴。
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