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安徽铜陵：白姜开拔 “抢鲜”上市作者：过仕宁2025-08-27
2025年8月27日，安徽铜陵白姜核心产区——义安区天门镇姜农开始拔铜陵白姜，供应上市。今年，铜陵白姜种植面积7100余亩，为历年最大种植面积，预计亩产800公斤左右。 铜陵白姜是安徽铜陵“农业瑰宝”，以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名，是国家地理标志保护产品，其种植系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。
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