河南西峡：香菇外销企业生产忙作者：王小军2025-06-07

2025年6月6日，河南省南阳市西峡县，香菇外销生产企业正忙着对香菇进行加工生产，以满足国外市场需要。 自上世纪80年代以来，西峡县立足“香菇最佳适生地”的独特优势，一张蓝图绘到底，一任接着一任干，形成了“买全国、卖全球”的百亿产业集群，成为全国香菇标准化示范县、全国最大的香菇生产加工出口基地。该县香菇年产量达30万吨（鲜菇），加工企业500多家，开发出香菇酱、香菇脆片等6大类200多个高附加值多元化产品，远销30多个国家和地区，综合效益200亿元以上，带动全县2万多农户、20多万人从事香菇生产、加工和销售，农民人均纯收入的60%来自香菇产业。