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贵州铜仁：共生型食用菌人工培育技术取得突破作者：申逸恺2025-06-05
2025年6月5日，由贵州省铜仁市铜仁学院教授杨红、博士谭廷鸿领衔的林药菌研究团队，连续三年在该校实验林区实现松乳菇稳定出菇。这一成果再次扭转学界对共生型食用菌不可人工培育的传统认知，为珍稀野生食用菌资源可持续利用开辟了新路径。 据了解，该团队经过七年持续攻关，已连续三年实现了在该校实验林区松乳菇稳定出菇，特别是自2025年4月中旬以来松乳菇大量稳定出菇。 松乳菇，作为红菇科乳菇属的珍稀物种，因其独特的松木清香和丰富营养被誉为“森林黄金”。但受制于与松树根系的专性共生特性，学界长期将其列为“不可驯化的黄金菌”。 目前，该团队正在谋划合作建立技术熟化和产业基地，着手构建“智慧菌林”数字平台，争取早些实现技术推广标准化。未来将在武陵片区推广菌林复合系统，重点开发林下经济、生态旅游、菌种保育等应用场景。
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