当前位置：劳动就业> 广西柳城：00后制茶师传承侨乡制茶技艺
图集ID:CIC400431
广西柳城：00后制茶师传承侨乡制茶技艺作者：黎寒池2025-05-16
2002年出生的刘月娟是广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂的一名制茶师。2022年8月，从广西职业技术学院茶叶加工与茶树栽培专业毕业后，刘月娟进入伏虎茶厂工作，并向广西工匠、伏虎茶厂厂长何海华拜师，学习侨乡制茶技艺。
传统手工炒茶，杀青是最为关键的环节，时间、温度、手法都影响着茶叶的品质，炒茶人需要根据茶叶的水分，及时调整炒锅的温度和手法。“当时锅里面的温度有280多摄氏度，手都被烫起泡了。”刘月娟说起初次炒茶的经历，依然记忆犹新。
除师傅的教导外，刘月娟还通过专业书籍、网络视频等学习炒茶技艺。经过两年多的刻苦学习，她逐步掌握了茶叶杀青、揉捻等全套工序，并在当地的制茶职业技能大赛中崭露头角，从一名“小白”学徒成长为独当一面的制茶师。
广西柳州市柳城县有着悠久的种茶历史。在柳城县伏虎华侨农场，茶叶产业是当地归侨增收致富的支柱产业。目前，该农场茶叶种植面积2000多亩，已发展到6个种类、20个品种，成为广西重要的茶叶出口原材料产地。2023年，柳城绿茶传统制作技艺被列入第九批柳州市级非物质文化遗产代表性项目名录，何海华成为该项技艺的县级传承人。
刘月娟说，她希望自己有一天也能成为这项制茶技艺的传承人，对外传播侨乡茶文化的魅力，并通过不断提升茶叶品质，带动更多的侨乡群众增收致富。
基本信息
CIC400431-1560160
存储大小：1.3 mb
最大尺寸：7857x5270
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和师傅何海华在操作台前制作柳城绿茶。
基本信息
CIC400431-1560161
存储大小：1.8 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟对成品茶进行审评检测。
基本信息
CIC400431-1560162
存储大小：1.6 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和师傅何海华坐在280℃左右的炒锅前炒茶。
基本信息
CIC400431-1560163
存储大小：1.9 mb
最大尺寸：8089x5393
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和师傅何海华在操作台前制作柳城绿茶。
基本信息
CIC400431-1560164
存储大小：1.7 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和师傅何海华坐在280℃左右的炒锅前炒茶。
基本信息
CIC400431-1560165
存储大小：1.6 mb
最大尺寸：7820x5057
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟展示茶艺。
基本信息
CIC400431-1560166
存储大小：1.7 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和师傅何海华坐在280℃左右的炒锅前炒茶。
基本信息
CIC400431-1560167
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟给杀青后的茶叶进行揉捻。
基本信息
CIC400431-1560168
存储大小：2.4 mb
最大尺寸：8256x5504
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和茶农在千亩茶园里采茶。
基本信息
CIC400431-1560169
存储大小：2.6 mb
最大尺寸：5280x2970
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和茶农在千亩茶园里采茶。
基本信息
CIC400431-1560170
存储大小：1.9 mb
最大尺寸：8112x5336
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟展示刚刚制作好柳城绿茶。
基本信息
CIC400431-1560171
存储大小：3.3 mb
最大尺寸：5280x2970
拍摄作者：黎寒池
拍摄时间：2025-05-15
拍摄地点：广西壮族自治区 柳州市 柳城县
5月15日，在广西柳州市柳城县伏虎华侨农场伏虎茶厂，刘月娟和茶农在千亩茶园里采茶。
关键词
相似图
版权申明
本网站所有协议图片及素材均由本公司或版权所有人授权发布，如果您侵犯了该图片素材或素材的知识产权，新华社有权依据著作权侵权惩罚性赔偿标准或最高达50万元人民币的法定标准要求赔偿，且有权不以本网站发布的图片授权价格作为参考标准。
