2021年9月7日,安徽省铜陵市义安区天门镇天门村,姜农在采收白姜。初秋时节,安徽省铜陵市郊区大通镇、义安区天门镇等地的白姜进入收获高峰期,当地姜农趁着晴好天气忙着采收、晾晒、腌制生姜。据了解,铜陵白姜是铜陵“八宝之一”,为安徽省非物质文化遗产、国家地理标志保护产品,农民种植白姜历史悠久。近年来,安徽省铜陵市抢抓长三角一体化战略机遇,大力发展铜陵白姜种植,通过科技创新等多种形式,推动生姜产业集聚发展,逐步形成从种植、加工到销售的一条龙产业化格局,实现农业增效、农民增收。
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