山西晋南：老虎馍飘麦香迎端午作者：高新生2022-06-01

2022年5月31日，当日，随着端午节临近，在山西晋南运城、临汾一带，城乡居民家家户户和众多蒸馍店铺开始蒸老虎馍，迎接端午佳节到来。据悉，过端午蒸老虎馍，敬奉怀念祖先，祈福“平安、吉祥、和谐”，是山西晋南一带群众用于端午祭先祖，祈福平安，传承百世的端午特色传统民间习俗和传统面食艺术。神态各异栩栩如生的卧虎、对虎、站虎、子母虎、盘虎、立虎、东北虎等老虎馍，让异彩纷呈的端午佳节更加多姿多彩生龙活虎，民风民俗韵味十足，文化底蕴深厚。老虎馍是晋南花馍（晋南面塑）的一大类，也是当地群众逢年过节、婚丧嫁娶、盖房子上梁、过生日等祭祖祈福必备传统民俗，晋南花馍已首批入选国家级非物质文化遗产名录。